Brochettes de figues et magret de canard

16 pièces

Prix $$

Préparation 15 min

Cuisson 5 min

Difficulté : simple

Ingrédients

8 figues

10 g de beurre

1 cuillère à soupe de miel

2 tranches de pain d'épices

16 billes de mozzarella

16 tranches de magret de canard fumé

16 feuilles de coriandre

Fleur de sel

Poivre

Déroulé

Faites fondre le beurre dans une poêle.

Ajoutez les figues coupées en deux, face contre la poêle. Nappez avec le miel.

Faites cuire à feu moyen pendant 5 minutes.

Coupez vos tranches de pain d'épices en 8 morceaux chacune.

Enfilez un morceau de pain d'épice sur un pic en bois.

Ajoutez successivement une bille de mozzarella, une tranche de magret de canard fumé, une feuille de coriandre puis une demi figue.

Recommencez et réalisez les 15 autres brochettes.

Saupoudrez de fleur de sel, poivrez et servez !