FAQ
TOUT SAVOIR SUR LE « BIB » ALENTI
Un « Bib », ou Bag-in-box, est un contenant pratique composé d'une poche alimentaire souple et hermétique (sans Bisphénol A) placée dans une boîte en carton. C’est une solution moderne et écologique pour conserver le vin plus longtemps après ouverture (jusqu’à 6 semaines), tout en facilitant le service.
Nous proposons un seul et unique format de 3 litres, soit l’équivalent de 4 bouteilles classiques de 75cl
Avant ouverture, un Bib se conserve entre 9 et 12 mois, à l’abri de la chaleur et de la lumière.
Le Bib est destiné à être dégusté dans les mois suivant son achat - si vous avez prévu des dîners, c'est une excellente option ! Il n'est pas destiné à vieillir en cave.
Grâce au système sous vide du Bib, le vin se conserve jusqu’à 6 semaines après ouverture, sans altération du goût ni oxydation.
La poche hermétique et le robinet empêchent les échanges d'oxygène, protégeant ainsi le vin à l'intérieur. L'exposition à l'oxygène est responsable de la perte de fraîcheur du vin et de son altération aromatique – c’est pour cela qu’une bouteille classique ouverte et laissée au frigo termine souvent à l’évier au bout de 48 heures…
Car c’est plus écologique – pas de verre, moins de déchets, transport optimisé -, plus économique – un excellent rapport qualité/prix -, et plus pratique - conservation de 6 semaines après ouverture, facile à servir, idéal pour les apéros, dîners ou événements.
Non. Le contenant n’a rien à voir avec la qualité. Un bon vin reste un bon vin, qu’il soit en bouteille ou en Bib. La poche hermétique du Bib n’affecte en rien le goût du vin et, en plus, lui permet une meilleure conservation après ouverture.
Absolument ! C’est même l’un des gros avantages du Bib : solide, léger, sans risque de casse, et facile à servir en extérieur. Il est parfait pour les barbecues, pique-niques, week-ends ou séjours prolongés, en bateau et en camping-car.
Oui ! Par rapport aux bouteilles en verre, le Bib génère jusqu’à 8 fois moins de CO₂, et consomme beaucoup moins d’eau et d’énergie à produire. C’est l’un des formats les plus durables pour le vin, surtout en circuit court.
Le “cubi” peut être considéré comme l’ancêtre du Bib, et on y proposait autrefois des vins moyens voire médiocres. Les poches utilisées étaient doublées d'aluminium, ce qui les rendait sujet aux petites fissures, ce qui entraînait une oxydation rapide du vin, qui devenait ainsi imbuvable. De ce fait, les vignerons hésitaient à mettre leur meilleur vin en « cubi », d’où une certaine stigmatisation du « cubi ».
Aujourd'hui, la technologie a considérablement progressé grâce à l'utilisation de nouveaux matériaux polymères complexes. Il est désormais possible de mettre des vins haut de gamme en Bib et en conserver ses qualités – exactement ce que fait Alenti !
LES VINS ALENTI
Notre sélection se compose d’un seul vin dans chacune des 3 couleurs : un rouge fruité et équilibré, un rosé gourmand et un blanc sec et aromatique. Nous vous simplifions le choix du vin en vous proposant ce que notre équipe a élaboré de meilleur !
Absolument. Nos Bibs proposent des vins premium, soigneusement sélectionnés par notre équipe. Nous avons la chance de travailler dans le secteur viticole depuis de nombreuses années et de connaître les meilleurs vignerons. Nous utilisons notre réseau et notre connaissance pour créer les vins que nous souhaitons, en s’affranchissant des contraintes de géographies, cépages et même de millésimes.
Les vins Alenti, pour les 3 couleurs proposées, viennent de France. Ils sont le fruit d’assemblages raffinés pour vous offrir des profils de goût délicieux, équilibrés, et agréables à boire en toutes circonstances.
Le jus de raisin contient le sucre (fructose) nécessaire à la fermentation et à sa transformation en alcool. C'est là tout l'intérêt de la fermentation. Nous laissons les levures consommer les sucres naturels. Nous n'ajoutons pas de sucre car nos vins n'en ont pas besoin.
Pour le vin blanc et rosé, oui, c’est conseillé. Vous pouvez stocker le Bib directement dans le frigo si vous avez la place. Mais vous pouvez aussi les conserver à l’extérieur du frigo et ne les y placer que quelques heures avant la dégustation. Le vin rouge se conserve, lui, à température ambiante, idéalement entre 14 et 18°C.
Oui. Cependant, nos vins en contiennent très peu. Nous travaillons avec nos vignerons pour n’en mettre que le strict minimum - juste assez pour garantir une qualité constante, verre après verre.
Il est important de noter que tous les vins contiennent des sulfites, qui sont naturellement présents dans la peau du raisin.
PASSER COMMANDE
Oui, vous pouvez commander à l’unité. Il n’y a aucun minimum d’achat, vous êtes libre de composer votre commande comme vous le souhaitez.
Chaque commande est protégée dans un emballage renforcé et recyclable pour garantir une livraison sans mauvaise surprise. Nos partenaires logistiques sont spécialisés dans l’envoi de produits sensibles comme le vin.
Les frais de livraison sont offerts à partir de 50€ d’achat, c’est à dire à partir de 2 Bibs. Ils sont également offerts sur les offres d’abonnement, même pour un seul Bib.
Nous livrons dans toute la France métropolitaine et tous les pays Européens (Belgique, Hollande, Allemagne, Suisse…) où l’envoi de vin est possible. Les délais varient selon votre zone, mais en général, vous recevez votre commande en 48 à 72h hors week-end et jours fériés.
Votre satisfaction est notre priorité. Nous sommes convaincus que vous adorerez nos vins.
Si toutefois vous n'êtes pas satisfait, contactez-nous sous 14 jours à hello@alenti.co et nous remplacerons ou rembourserons votre commande. Sans discuter.
Nous acceptons les paiements par carte bancaire (Visa, Mastercard, etc.).
Notre abonnement est la meilleure façon de profiter d’Alenti. Ainsi, vous aurez toujours des Bibs à déguster, livrés directement chez vous à la fréquence de votre choix.
Trois jours avant l'expédition de votre prochaine commande, vous recevrez un rappel par e-mail avec la possibilité de modifier vos sélections ou la fréquence.
Prévenez-nous simplement de vos dates de vacances afin que nous puissions organiser la livraison directement sur votre lieu de séjour !
Oui, sans engagement. Vous pouvez annuler à tout moment ou sauter une livraison si vous avez besoin d'une pause.
Via notre formulaire de contact sur le site web, par email (hello@alenti.fr), ou sur nos réseaux sociaux : @alenti_fr