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Découvrez nos vins

Le vin, une histoire à raconter

Retrouvez ici nos conseils de dégustation et recettes originales !

Caponata
25 juil. 20252 min de lecture
Caponata

Pour 8 personnes Difficulté : simple Prix : modéré Préparation : 20 min Cuisson : 1 heure 30 min Repos :  Ingrédients ***Aubergines 2 belles aubergines 2 càs d'huile de tournesol 2 càs d'huil...

Boulettes veau et agneau
25 juil. 20251 min de lecture
Boulettes veau et agneau

Pour 6 personnes Difficulté : simple Prix : moyen Préparation : 25 min Cuisson : 15 min Repos :  Ingrédients 750 g d'agneau haché 250 g de veau haché 75 g de fêta 2 gousses d'ail 1/2 oignon 2...

Commander un Bib Alenti : sans minimum, sans contrainte
23 juil. 20251 min de lecture
Commander un Bib Alenti : sans minimum, sans contrainte

Chez Alenti, on aime faire simple. Pas de pack imposé, pas d’abonnement forcé, pas de quantité minimale. Vous pouvez commander un seul Bib, deux, trois ou dix… selon vos envies, votre soif ou vos i...

Pourquoi préférer le vin en Bib plutôt qu’en bouteilles ?
23 juil. 20252 min de lecture
Pourquoi préférer le vin en Bib plutôt qu’en bouteilles ?

Le Bag-in-Box (ou Bib pour les intimes) est en train de ringardiser la bouteille en verre.Pourquoi ? Parce qu’il cumule les bons points : c’est plus écologique, plus économique, et carrément plus p...

Alenti, comment ça fonctionne ?
23 juil. 20252 min de lecture
Alenti, comment ça fonctionne ?

Où livrons-nous les vins Alenti, et comment fonctionne l'abonnement ? Chez Alenti, on aime le vin bien fait, mais on aime aussi quand les choses arrivent à l’heure et sans mauvaise surprise. C’est ...

Bien conserver son vin Alenti : ce qu'il faut savoir
23 juil. 20251 min de lecture
Bien conserver son vin Alenti : ce qu'il faut savoir

Lorsque vous optez pour un Bib Alenti, vous choisissez la liberté de savourer votre vin à votre rythme. Encore faut-il respecter quelques bonnes pratiques pour préserver toute sa fraîcheur. Commenç...

Conserver son vin plus longtemps : le BIB, votre meilleur allié
23 juil. 20252 min de lecture
Conserver son vin plus longtemps : le BIB, votre meilleur allié

— « Il est passé, ton vin… » — « Mais je l’ai ouvert y’a deux jours ! » — « Et ? T’as pas une carafe isotherme sous vide triple paroi ? » Stop. Remettons un peu de bon sens dans cette affaire de vi...

Vin en Bag-in-Box : 5 idées reçues à oublier dès maintenant
23 juil. 20253 min de lecture
Vin en Bag-in-Box : 5 idées reçues à oublier dès maintenant

« Le vin en Bib ? C’est bon pour les cantines, non ? » Non. C’est bon tout court. Parce qu’il est temps de remettre un peu d’ordre dans les idées reçues. Vous savez, ces phrases qu’on répète sans t...

Pourquoi le BIB est le futur du vin ? (et pas seulement pour les pique-niques)
22 juil. 20252 min de lecture
Pourquoi le BIB est le futur du vin ? (et pas seulement pour les pique-niques)

« — Tu veux un verre de rouge ?— Volontiers.— Ecoute, j’adore le bruit du robinet. » Voilà une phrase qu’on aurait crue prononcée à la machine à café. Et pourtant, elle pourrait bien devenir votre ...