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Wine, a story to tell

Find our tasting tips and original recipes here!

spritz vin blanc alenti
Sep 1, 20262 min read
Le spritz revisité : notre recette au vin blanc Alentí

Le spritz est devenu, ces dernières années, l'incontournable de l'apéro. Sa version classique se prépare à l'Aperol, mais il existe une autre voie, plus légère et tout aussi savoureuse : le spritz ...

Poulet Tikka Masala
Sep 1, 20252 min read
Poulet Tikka Masala

Une sauce onctueuse aux épices et à la tomate, un poulet tendre et une pâte de curry maison : le grand classique indien, à refaire encore et encore. Pour6 pers. Prépa30 min Cuisson30 min Niv...

Maritozzi aux fruits rouges
Sep 1, 20252 min read
Maritozzi aux fruits rouges

Ces brioches romaines garnies de crème fouettée et de fruits rouges sont aussi légères que gourmandes. Un dessert à faire fondre tout le monde. Pour12 pièces Prépa40 min + 2h30 repos Cuisson12...

Cruffins au saumon fumé
Sep 1, 20251 min read
Cruffins au saumon fumé

Mi-croissant, mi-muffin : ces cruffins salés au saumon fumé et fromage frais sont la vedette assurée de vos apéritifs et brunchs. Pour8 pers. Prépa15 min Cuisson15 min NiveauSimple L’acco...

Gyoza au poulet
Sep 1, 20252 min read
Gyoza au poulet

Grillés dessous, moelleux dessus : nos gyoza maison au poulet demandent un peu de patience, mais quel plaisir de les partager à plusieurs. Pour4 pers. Prépa45 min Cuisson15 min NiveauMoyenne...

Orzo crémeux poulet et courgettes
Sep 1, 20252 min read
Orzo crémeux poulet et courgettes

Crémeux comme un risotto mais bien plus rapide : cet orzo au poulet et aux courgettes est le dîner idéal des soirs de semaine. Pour2 pers. Prépa10 min Cuisson20 min NiveauSimple L’accord ...

Pommes de terre sautées, raïta d’avocat et œuf mollet
Sep 1, 20252 min read
Pommes de terre sautées, raïta d’avocat et œuf mollet

Des pommes de terre bien dorées, une raïta d'avocat toute fraîche et un œuf mollet qui coule : un plat simple, gourmand et plein de contrastes. Pour4 pers. Prépa20 min Cuisson30 min NiveauSi...

Orzo chorizo et patate douce
Sep 1, 20252 min read
Orzo chorizo et patate douce

Un one-pot réconfortant où l'orzo s'imprègne du chorizo et de la douceur de la patate douce. Une seule casserole, et le dîner est prêt. Pour4 pers. Prépa15 min Cuisson20 min NiveauSimple ...

Saumon laqué à la sauce soja
Sep 1, 20252 min read
Saumon laqué à la sauce soja

Un saumon laqué, sucré-salé et brillant, servi avec un curry parfumé : un plat qui fait voyager sans quitter sa cuisine. Pour10 pers. Prépa15 min Cuisson1 h NiveauSimple L’accord parfait ...